219 _______ przyprawy część 1 ___ CHRZAN,


I PRZYPRAWA I WARZYWO __

Kulinarne właściwości chrzanu znamy wszyscy, więc pozwolę sobie przedstawić właściwości zdrowotne.
Korzeń chrzanu pobudza wydzielanie soków trawiennych, jest niezastąpiony po sutych posiłkach, niestrawności i nadmiernym zakwaszeniu organizmu.
Sprzyja usuwaniu niepożądanych odpadów przemiany materii i zapobiega zaparciom, działa przeciwwirusowo, bakteriobójczo i grzybobójczo, co było szczególnie istotne w czasach kiedy nie było lodówek i łatwo było o zatrucie pokarmowe.

Chore zatoki __________


Zetrzeć kawałek świeżego chrzanu, potrzymać w na języku ¼ łyżeczki kilka minut aż ostrość wyparuje, pomoże to zmniejszyć ciśnienie w zatokach i ułatwi rozpuszczanie śluzu. Do tego dobrze jest wąchać świeży chrzan.


Zakażenie pęcherza moczowego __________


Wymieszać 3-4 łyżki świeżego korzenia chrzanu z łyżką octu jabłkowego dosłodzić miodem do smaku. Wypić po trochu w ciągu dnia, można rozrzedzić z wodą.


Infekcje, stany zapalne __________


1 łyżkę startego chrzanu, ½ łyżki nasion gorczycy zalać 2 szklankami wrzątku. Odstawić pod przykryciem na 4 godziny. Popijać 1 łyżkę co godzinę w przypadku chorób dróg oddechowych, pęcherza, obrzęków, lub gorączki.


Syrop na kaszel __________


Zetrzeć 2 korzenie świeżo startego chrzanu zalać szklanką przegotowanej, ostudzonej wody z sokiem wyciśniętym z ½ cytryny. Po godzinie wycisnąć przez gazę dodać ½ szklanki miodu, najlepiej lipowego. Dokładnie wymieszać przelać do butelki. Pić 3-4 razy dziennie po łyżce, dzieci po łyżeczce. Można rozrzedzić z wodą.


Problemy trawienne, zatrucia, procesy gnilne w przewodzie pokarmowym ______


Zetrzeć świeży chrzan i wycisnąć z niego sok przy pomocy gazy, lub sokowirówką. Pić 15-20 kropli soku 3 razy dziennie między posiłkami


Reumatyzm, artretyzm, rwa kulszowa, dna moczanowa, obrzęki wątroby i śledziony __________


Zetrzeć świeży chrzan, delikatnie podgrzać, używać jako kompres na bolące miejsca, przedtem posmarować skórę olejem roślinnym lub wazeliną by uniknąć odparzeń.


Odmrożenia __________


Dodać starty chrzan do kąpieli wodnej i moczyć w niej dłonie lub stopy.
Usuwanie piegów i przebarwień _________


2 łyżki świeżo startego chrzanu zalać ½ litra maślanki, dodać 2 łyżki gliceryny, dobrze wymieszać. Odstawić na noc w chłodne miejsce. Przecedzić . Roztworem przemywać plamy 2 razy dziennie. Przechowywać w lodowce. Przed każdym użyciem podgrzać potrzebna będą ilość.