406 ____ KURKUMA _____ CZĘŚĆ 1

W kuchni, ja nie używam.

Jagnięciny nie jadam, do ryby mi szkoda, ryby oczywiście

a po drugie barwi tak intensywnie, że wolę nie.

Nie mam zamiaru wywołać dyskusji , która kurkuma jest dobra a która zła.

Uważam , że ta , która rośnie w Chinach na pewno nie jest

dobra, ze względu na zanieczyszczona metalami ciężkimi w tym kraju.

Czym dalej tym lepsza, więc powiedzmy z Sri Lanki.

Wg wszelakich uniwersytetów medycznych na świecie zalecane

dzienne dawki kurkumy przedstawiaja sie j.n.

Korzeń: 1,5 – 3 g na dobę

Suszony, sproszkowany korzeń: 1 – 3 g na dobę

Kapsułki zawierające proszek (kurkumina): 400 – 600 mg, 3 razy dziennie

Płynny ekstrakt (1: 1) 30 – 90 kropli dziennie

Nalewka (1: 2): 15 – 30 kropli, 4 razy dziennie.

Jak napisałam wyżej kurkuma ma niesamowite właściwości lecznicze,począwszy od antybiotycznych po przez antywirusowe, przeciwzapalne na przeciw - utleniających kończąc.

I tak:

______ wspomaga pracę wątroby

______ wzmacnia odporność

______ chroni serce

________ Przeciwnowotworowe działanie kurkumy ______

Mimo że prozdrowotne właściwości kurkumy są nie

do przecenienia, prawdopodobnie stosowana przez

dłuższy czas i w dużych dawkach, może podrażniać

błonę śluzową żołądka i jelit.

Ale, mądrzy tego świata jeszcze nad tym pracują.

Wiadome jest natomiast, że kobiety w ciąży

powinny zrezygnować ze stosowania i spozywania tej

przyprawy.

CDN .......